Reunir la fuerza para cocinar la cena durante la semana puede ser una tarea monumental, pero estas recetas veganas son súper rápidas y fáciles de preparar (¡y tan deliciosas al gusto!). Para opciones de recetas más saludables, echa un vistazo a nuestras cenas vegetarianas favoritas y recetas más ligeras de crockpot.
Lentejas Curry Picantes
Este plato indio picante se cocina en una olla eléctrica durante 5 a 8 horas y se sirve sobre arroz con una guarnición de pistachos.
Ensalada de berros y sésamo
Los berros y el apio crujiente se complementan con un sabroso aceite de sésamo, vinagre, salsa de soja y salsa de ají y ajo, y se decoran con semillas de sésamo. La ensalada nunca supo tan bien.
Pizza de coliflor asada
Asa la coliflor al horno antes de cargarla en la pizza con pan rallado. Esto resalta el sabor dulce y a nuez de la coliflor y absorbe la humedad que podría empapar la corteza.
Arroz Frito Proteico
El "arroz" frito aquí no es en realidad arroz sino garbanzos procesados, lo que le da a este plato una explosión adicional de proteínas. Saltee todas las verduras y mezcle el arroz para una cena increíblemente simple de 15 minutos.
Obtén la receta en Fooduzzi.
Burrito Pimientos Rellenos
Al requerir solo seis ingredientes y menos de media hora para hacerlos, esta simplicidad de estos abundantes y deliciosos pimientos rellenos hace que sea difícil justificar comer fuera; Además, ¡ya están repartidos para ti!
Obtenga la receta en B.Britnell.
Enchiladas veganas de frijoles negros
Las enchiladas calientes son la mejor comida reconfortante, ¡y a toda la familia le encantará comerlas! Esta receta sustituye los frijoles negros por carne y el queso vegano por queso real por el mismo gran sabor.
Obtenga la receta en Light Orange Bean.
Calabacín Vegano 'Albóndigas'
Con menos de 10 ingredientes y 20 minutos, puede hacer estas 'albóndigas' hechas de una mezcla de calabacín, garbanzos, avena arrollada y más. Servido sobre pasta y cubierto con salsa marinara, este delicioso plato está lleno de proteínas.
Obtenga la receta en Making Thyme For Health.
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