Las gelatinas rojas, blancas y azules son el regalo perfecto para adultos para una barbacoa del cuatro de julio o cualquier otra celebración patriótica. La siguiente receta hace entre 45 y 50 chupitos de gelatina.
(Rachel Joy Horn)
Cosas que necesitarás
- Gelatina de frambuesa, 3 onzas
- Gelatina de arándanos, 3 onzas
- Leche condensada azucarada, una lata
- Agua
- Gelatina sin sabor, dos paquetes
- Vodka con sabor (utilizamos sabor a piña colada)
- Estrellas decorativas comestibles (opcional)
- Vasos de chupito de plástico, 45-50
- Bandeja para hornear
- Cacerola
- Pajitas o palillos para servir
Coloque los vasos de chupito de plástico en la bandeja para hornear. Esto hará que sea más fácil transferirlos dentro y fuera del refrigerador mientras se pone cada capa de gelatina.
Rachel Joy Horn Paso 2
Haz la capa roja de gelatina. Hierve una taza de agua. Agregue 3 onzas de gelatina de frambuesa hasta que se disuelva completamente, luego agregue una taza de vodka. Remover. Coloque la mezcla roja en los vasos de chupito de plástico, llenando cada uno aproximadamente un tercio por completo. Coloque la bandeja para hornear de vasos de chupito en el refrigerador para establecer rápidamente la gelatina.
Rachel Joy Horn Paso 3
Después de establecer la capa roja (esto debería tomar aproximadamente una hora), prepare la capa blanca, que es un poco más complicada. En la sartén, caliente 1/2 taza de agua hasta que hierva. Agregue la lata de leche condensada azucarada. Agregue 1/2 taza de agua fría a un recipiente separado y espolvoree dos paquetes de gelatina sin sabor sobre el agua fría. Deje reposar durante unos minutos, luego agregue 1/2 taza de agua hirviendo al agua fría y la gelatina. Revuelva hasta que la gelatina se disuelva. Agregue la mezcla de gelatina / agua a la mezcla dulce de leche condensada y revuelva bien. Agrega 3/4 de taza de vodka. Remover. Deje enfriar, luego vierta la mezcla sobre la capa roja de gelatina, llenando otro tercio. Coloque la bandeja para hornear con los vasos de chupito nuevamente en el refrigerador.
Rachel Joy Horn Paso 4Después de establecer la capa blanca, prepare la capa azul. Hierve una taza de agua. Agregue 3 onzas de gelatina de arándanos hasta que se disuelva completamente, luego agregue una taza de vodka. Remover. Coloca la mezcla azul sobre la capa blanca de gelatina y llena el tercio final. Coloque la bandeja para hornear con los vasos de chupito nuevamente en el refrigerador.
Rachel Joy Horn Paso 5
Deje que las inyecciones de gelatina se fijen durante al menos una hora, pero preferiblemente dos o tres horas. Cuando están completamente configurados, puedes cubrirlos con aspersiones de estrellas comestibles para lograr el efecto de bandera estadounidense.
Rachel Joy Horn Paso 6Sirva con pajitas de colores o palillos de dientes para que sus invitados puedan quitar fácilmente la gelatina de los vasos de plástico. Asegúrese de disfrutar las tomas de gelatina de manera responsable: son deliciosas, pero contienen alcohol y deben consumirse con moderación.
Rachel Joy Horn
