Pastelitos de fresa y chocolate fáciles

El pastel de chocolate negro húmedo y la crema de mantequilla de fresa fresca en esta receta de magdalenas es una combinación tan ganadora que querrás comer cien de estos. Además, ¿qué tan bonito es el glaseado rosa teñido naturalmente? Hornee un lote para un baby shower, el Día de San Valentín o un lunes normal.

Hacer los cupcakes

Cosas que necesitarás

1 taza de azúcar
1 taza de harina
⅓ taza de cacao en polvo
¾ cucharadita de levadura en polvo
¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
¾ cucharadita de sal

1 cucharadita de polvo de espresso instantáneo
2 huevos
½ taza de leche
¼ taza de mantequilla derretida
1 cucharadita de vainilla
½ taza de agua hirviendo

Paso 1

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenhiet.

Paso 2

Forra una lata de magdalenas con tazas para hornear.

Paso 3

Combine el azúcar, la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de espresso en un tazón grande.

Etapa 4

Batir los huevos, uno a la vez. Agregue la mantequilla derretida, la leche y la vainilla y revuelva hasta que la masa esté suave. Doblar en agua hirviendo. La masa estará delgada.

Paso 5

Llene los moldes para magdalenas ¾ completos. Hornee de 17 a 22 minutos o hasta que el palillo insertado salga limpio. Deja enfriar completamente antes de congelar.