Estos dulces pasteles encantan, solos o acompañando un pastel de cumpleaños. Para los niños muy pequeños, considere cambiar el caramelo de menta con gomitas suaves.
Cal / Serv: 597 Rendimientos: 8 Ingredientes 1/2 c. mantequilla sin sal 1/4 lb. chocolate sin azúcar 2 huevos grandes 1/2 c. azúcar morena oscura 1/2 c. azúcar 1 1/2 cucharadita extracto puro de vainilla 1/2 cucharadita. sal 1/2 c. harina para todo uso 1/4 c. cacao en polvo 8 malvaviscos Carpa de circo Glaseado 8 caramelos de menta roja y blanca Instrucciones- Haga nuestra receta de glaseado de carpa de circo
- Prepare los brownies: Precaliente el horno a 325 grados F. Cubra ligeramente 8 tazas de un molde para muffins de 12 tazas con mantequilla, espolvoree con harina y reserve. Derrita la mantequilla y el chocolate en un recipiente sobre una olla de agua hirviendo suavemente. Retirar del fuego y dejar de lado. Batir los huevos y los azúcares en un tazón grande hasta que se combinen. Agregue la vainilla y la sal. Agregue la mezcla de chocolate y revuelva hasta que se combine. Agregue la harina y el cacao y revuelva hasta que estén combinados. Vierte 1/4 de taza de masa en cada taza de muffins y hornea por 25 minutos. Presione ligeramente un malvavisco en el centro de cada brownie y hornee por 5 minutos más. Transfiera los moldes para muffins a una rejilla y deje que los brownies se enfríen por completo.
- Ensamble los brownies: libere los brownies de las sartenes y reserve. Llene una bolsa de pastelería, equipada con una punta de estrella número 3, con el glaseado de carpa de circo coloreado y el tubo desde la base del brownie a través de la parte superior del malvavisco. Repita dos veces, glaseado de tuberías en el cruce de líneas diagonales. Llena una segunda bolsa con la misma punta con el glaseado de carpa de circo incoloro y pipa entre las líneas de tuberías de colores para crear un efecto de rayas. Cubra cada brownie con un caramelo de menta.
