¿El vórtice polar ha convertido su rutina en un tizzy? Es lo suficientemente difícil como para ir y venir del trabajo, por lo que las compras de comestibles probablemente no hayan estado en la parte superior de la lista de prioridades. Deje que el director creativo y fundador de Snow & Graham, Ebony Snow Chafey, lo inspire. El diseñador gráfico y la madre limpiaron recientemente su cajón para verduras para preparar una cena para adultos y niños en menos de una hora.
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Una publicación compartida por Snow & Graham (@snowandgraham) el 6 de enero de 2014 a las 4:07 p.m. PST
Aquí está la cena de limpieza del refrigerador que compartió:
1. Hierva una olla de agua, agregue linguini (Ebony utiliza linguini de quinua sin gluten) y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete.
2. Corte una salchicha (Ebony tenía salchichas alemanas en la mano) en trozos pequeños. Agregue un poco de aceite de oliva a una sartén y quebradiza la carne, luego retire los trozos de salchicha de la sartén y reserve el aceite.
3. En el aceite con sabor ahora, dore las coles de Bruselas en rodajas finas hasta que comiencen a dorarse, luego agregue un montón de espárragos cortados en trozos de una pulgada.
4. Coloque una tapa en la sartén y deje que las verduras se cuezan al vapor.
5. Agregue la salchicha, el linguini cocido, un toque de mantequilla, un montón de pimienta negra y un poco de limón en la olla con las verduras.
6. Si sus hijos no son grandes fanáticos de los productos, Ebony sugiere servirles los fideos con mantequilla y salchichas con un poco de queso parmesano.
7. "También puedes sustituir el tocino por la salchicha, las cebollas por los brotes y los guisantes por los espárragos", explica Ebony.
Cuéntanos: ¿Qué comida agradable para la multitud has inventado al tratar de limpiar la nevera?
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