En el mundo actual de empujar y empujar, volar en avión se ha convertido en una molestia que logra ser a la vez agotadora y mundana. Pero en el pasado, era glamoroso. Cuando ves fotos de personas volando en Pan Am, que fue la aerolínea más grande del mundo desde 1927 hasta su colapso en 1991, se ve como el salón de un hotel elegante: personas elegantes todas vestidas bebiendo martinis. Y nada sirve como un claro ejemplo de cuánto han caído los poderosos como estos menús deliciosos del sitio web de Pan Am.
Aquí, un menú del 20 de julio de 1939, con una comida adecuada de cinco platos, seguido de café.
En la década de 1950, las cosas se vuelven aún más exuberantes. Según este sitio web, Pan Am tenía la mayor parte de su comida atendida por el famoso restaurante parisino "Maxim's", lo que explica por qué la mayor parte del menú está en francés y por qué parece haber infinitamente más opciones de alcohol que la comida.
Durante este tiempo, los vuelos desde los EE. UU. Continentales a Alaska ofrecieron menús cuyas partes posteriores se doblaron como postales, como las que se muestran a continuación. La tripulación de la aerolínea los enviaría por correo sin cargo.
Este menú de los primeros días del servicio de jet incluso tiene una hora de cóctel, que es tan glamorosa.
Para ser sincero, la clase económica tampoco comió nada mal, como lo muestra este menú de la década de 1960.
Y este menú de clase económica de los años 70 en este vuelo de Nueva York - Fairbanks - Tokio es aún más suntuoso, sin mencionar el tema.
Y en los años 80, comían comidas realmente lujosas para las vacaciones, como la Navidad.
Así como el cuatro de julio.
Caray, esos días han terminado.
