Restaura una olla a presión de aluminio para que luzca y cocine como nueva.
Antes de que hubiera hornos de microondas, las ollas a presión eran la forma más rápida de cocinar una comida. La cocción rápida en el ambiente presurizado ayuda a que la comida mantenga su sabor y su valor nutricional. Las ollas a presión también fueron invaluables en los días en que una familia conservaba la cosecha de su jardín al enlatar todo, desde judías verdes y tomates hasta duraznos y puré de manzana. Si ha tenido la suerte de haber adquirido la olla a presión de aluminio Granny's, es posible que necesite un poco de limpieza, pero se sorprenderá de las comidas rápidas y sabrosas que puede preparar con ella.
Cosas que necesitarás
- Jabón para platos
- Paño de cocina
- Bicarbonato de sodio
- Estropajo de lana de acero
- Crema de tártaro
- Agua
- Pulido de plata
Lave la olla a presión y la tapa por dentro y por fuera con agua tibia y jabón. Seque toda la cocina completamente con el paño de cocina.
Llene la olla casi llena (hasta 2 pulgadas debajo del borde) de agua tibia y disuelva 2 cucharadas de la crema de tártaro en el agua.
Lleve el agua a ebullición a fuego alto, reduciéndola a medio alto una vez que el agua comience a hervir. Deje que el agua hierva durante al menos 10 minutos o hasta que el interior de la olla ya no esté descolorido.
Vierte el agua de la sartén y deja que la sartén se enfríe lo suficiente como para poder manipularla. Si quedan manchas en el interior o en el exterior de la sartén, use la almohadilla de lana de acero para limpiarlas suavemente. Tenga cuidado de no fregar demasiado agresivamente.
Aplique el esmalte plateado en el exterior de la olla a presión y la tapa. Frótelo con un paño de cocina seco u otro paño suave y siga las instrucciones en el empaque.
Consejos y advertencias
- Si hervir el agua y la crema de tártaro no logra hacer brillar su olla a presión, intente agregar 2 cucharadas de jugo de limón a la mezcla y vuelva a hervir. A veces, la oxidación obstinada necesita el impulso del ácido cítrico para eliminarse por completo.
- Intenta encontrar el grano más fino de lana de acero disponible. Aunque a menudo es necesario fregar el interior e incluso el exterior de una olla a presión de aluminio, la lana de acero que es demasiado gruesa puede rayar la superficie de los utensilios de cocina.
- Para mantener el anillo de goma en la olla a presión, las aplicaciones regulares de aceite vegetal después del uso y los lavados mantendrán el sello de goma flexible e intacto. Si el sello de su cocina está rígido y / o se agrieta, es mejor comprar un nuevo anillo de sellado de goma en una tienda de suministros de utensilios de cocina.
