La salchicha casera suena como un esfuerzo complicado, pero esta receta se prepara rápidamente y se condimenta con jarabe de arce dulce y salvia terrosa.
Cal / Serv: 200 Rendimientos: 16 Tiempo de preparación: 0 horas 15 minutos Tiempo total: 0 horas 30 minutos Ingredientes 2 lb de carne de cerdo molida gruesa 6 cucharadas. jarabe de arce puro 1/4 c. perejil italiano fresco finamente picado 2 cucharadas. salvia fresca finamente picada 2 cucharaditas. sal 1/4 cucharadita Pimienta recién molida 1/4 cucharadita. nuez moscada molida 1/4 c. Instrucciones de aceite vegetal- Precaliente el horno a 175 grados F. Coloque una sartén en el horno. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes, excepto el aceite, hasta que se combinen. Forme la mezcla en 16 empanadas redondas de dos pulgadas. (Las empanadas se pueden almacenar, cubrir, en el refrigerador hasta por 1 día).
- En una sartén grande a fuego medio-alto, caliente el aceite. Trabajando en lotes, cocine las empanadas hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos por lado. Transfiera a un plato forrado con toallas de papel. Transfiera la salchicha a la sartén en el horno y cubra ligeramente con papel aluminio mientras cocina las empanadas restantes.
