Este aperitivo tradicional de la Costa del Golfo se puede preparar con hasta dos días de anticipación. La langosta cocida o la carne de cangrejo son un excelente sustituto de los camarones.
Cal / Serv: 374 Rendimientos: 8 Ingredientes 1 sobre gelatina sin sabor 1/4 c. agua 1 lata Sopa de tomate condensada 8 oz. queso crema 1/2 c. apio 1/2 c. cebolla verde 1/2 c. pimiento verde 1 c. mayonesa 2 cucharaditas jugo de limón fresco 1/4 cucharadita Condimento Cajún 1/4 cucharadita. Salsa Worcestershire 1/4 cucharadita. Salsa de Pimiento Tabasco cdta. pimienta negra molida 3/4 lb. de camarones cocidos Instrucciones- En una cacerola, espolvoree la gelatina en agua. Revuelva para disolver y caliente suavemente hasta que esté transparente. Agregue la sopa y el queso crema y cocine a fuego lento, revolviendo hasta que la mezcla esté suave. Retire del fuego y agregue los ingredientes restantes.
- Vierte en un molde para 6 tazas ligeramente engrasado. Cubra y enfríe hasta que fragüe, aproximadamente 4 horas. Desmoldar y servir con galletas saladas.
