Si no tiene leche en polvo cuando una receta lo requiere, la crema de café en polvo es un sustituto lógico. Su sabor es similar al de la leche, y algunas personas lo prefieren en lugar de la leche en polvo cuando cocinan o hornean por su sabor más cremoso. Sin embargo, recuerde que perderá nutrientes como calcio y proteínas si usa crema en lugar de leche, ya que la mayoría de las cremas no contienen vitaminas y minerales. Sin embargo, la crema de café tiene menos calorías, alrededor de 240 por taza, en comparación con las 635 calorías de una taza de leche entera en polvo, según Nutrient Facts. La crema también se vende en una variedad de sabores, que pueden darle sabor a los postres.
Cosas que necesitarás
- Taza de medir
- Crema de café en polvo
- Cuchara de madera
Determine cuánta leche en polvo requiere su receta. Por ejemplo, una receta de pastel es pedir 1 taza de leche en polvo.
Vierta 1 taza de crema de café en polvo en la taza de medir.
Agregue la crema de café al resto de los ingredientes.
Mezcle la crema con los otros ingredientes con la cuchara de madera hasta que esté bien mezclado.
Siga el resto de las instrucciones de la receta como lo haría normalmente.
