Mantenga el queso extendido caliente para que se extienda fácilmente.
Tan pronto como alcanza la temperatura ambiente, el queso para untar a menudo se endurece, lo que hace que sea más difícil de untar y casi imposible sumergir galletas o pan. Para resolver este problema, mantenga la salsa caliente desde el momento en que la cocina hasta que termine de comerla. Hay varias formas de hacerlo: seleccione el método que mejor se adapte a sus suministros, la cantidad y el método preferido para servir el queso para untar.
Cosas que necesitarás
- Plato de frotamiento
- Lata de combustible
- Encendedor o fósforos
- Olla de cocción lenta
- Olla de fondue
- Copa aislada con tapa
- Mayonesa
Prepare el queso para untar calentado lo más cerca posible del momento en que lo servirá.
Vierta el queso caliente extendido en un plato de frotamiento con una lata encendida de combustible de frotamiento gelatinoso debajo del plato. Las latas de combustible generalmente duran al menos dos horas y mantendrán el queso caliente durante todo ese tiempo.
Precaliente una olla de cocción lenta llenándola hasta la mitad con agua caliente y girándola a temperatura baja durante al menos media hora. Cuando el queso para untar esté listo, vierta el agua y ponga el queso para untar en la olla de cocción lenta. Alternativamente, en primer lugar, puede calentar el queso para untar en la olla de cocción lenta.
Enchufe una olla eléctrica para fondue, enciéndala durante unos cinco minutos para precalentarla y luego ponga el queso para untar en la olla. Deje la olla a temperatura media si está llena en su mayor parte, pero bájela a medida que el queso para untar se agote para evitar sobrecalentarlo o quemarlo en el fondo.
Vierta el queso caliente extendido en un recipiente aislado con tapa y llévelo con usted para una porción o dos en un picnic o para un almuerzo o merienda en el trabajo.
Agregue mayonesa al queso para untar si no puede mantenerlo caliente hasta que esté servido. La mayonesa ayuda a hacer la crema más cremosa y evita que se endurezca tanto como lo haría sin la mayonesa.
Hornee un queso para untar en un horno holandés en miniatura o en una gruesa fuente de cerámica para hornear. El plato mantiene bien el calor y mantiene la extensión caliente por hasta una hora después de que sale del horno.
Consejos y advertencias
- Revuelva una salsa a base de queso periódicamente para evitar que la capa superior se endurezca.
