Como la mayoría de los buenos sureños (o de verdad, cualquier persona con papilas gustativas), nos encanta el pollo frito.
Algo que no amamos: el persistente olor a aceite para freír en nuestras cocinas. Si alguna vez has hecho tu propio pollo frito, o cualquier otro alimento frito, probablemente estés familiarizado con el desafortunado aroma del que estamos hablando. Puede ser bastante nauseabundo cuando casi 24 horas después, su cocina ( y sala de estar, dormitorio y ropa) todavía huele como el interior de una freidora.
Dado que renunciar a la comida frita claramente no es una opción, aquí hay algunos consejos para ayudarlo a combatir el olor desagradable.
1. Ventile antes de comenzar. Abra todas las ventanas y dirija los ventiladores para soplar aire al aire libre. Si esa no es una opción, encienda el A / C y asegúrese de que el ventilador de su estufa esté encendido.
2. Aísle el área donde está cocinando. Cierre las puertas de las habitaciones cercanas para que el olor no se filtre en otras partes de la casa.
3. Coloque la mantequilla, la canela y el azúcar en una bandeja para hornear y hornee a 200 grados durante una hora. Hará que toda tu cocina huela a deliciosos productos horneados.
4. Hervir el vinagre y el agua. Mezcle 1 taza de agua con 1 cucharada de vinagre y hierva en una cacerola pequeña. Deja que hierva a fuego lento. También puede hervir cáscaras de cítricos o ramas de canela para obtener un olor natural más dulce.
5. Deje tazones de bicarbonato de sodio o café molido en su mostrador durante la noche para absorber los olores adicionales.
6. Encienda una vela perfumada (o varias). ¡Rapido y Facil! (Pero tal vez evite esta vela).
