El pastel es uno de los postres más queridos, ¡y con razón! Esta lista de las mejores recetas de tarta, que presenta los clásicos (como tarta de manzana, tarta de calabaza, tarta de nuez y tarta de batata), junto con otros sabores innovadores, le recordará por qué a todos nos encanta el postre básico de vacaciones. El pastel es un símbolo de nostalgia para muchas personas. Algunos de nosotros recordamos haber visitado la casa de la abuela, caminar por la puerta principal y oler el increíble aroma de un pastel casero horneado en el horno. Lo mejor es que el dulce se puede disfrutar en cualquier época del año, y las opciones de sabor son realmente infinitas.
En la primavera y el verano, las variedades llenas de frutas son populares, como la tarta de limón Meyer, las tartas de durazno fritas y la tarta de lima de esta lista de recetas de tartas. En otoño e invierno, nos encanta sumergirnos en un plato lleno de pastel que es un poco más abundante con los mejores sabores de otoño, especialmente después de la cena de Acción de Gracias. Por ejemplo, es difícil tener solo una rebanada de pastel de camote gingery, pastel de nuez de bourbon o pastel de calabaza con corteza de nuez. Por supuesto, no importa qué pastel decida hornear, todos y cada uno se deben disfrutar de la misma manera: bien calientes del horno y servidos con una bola de helado de vainilla.
Tartas de Manzana y Arándano
¿Deseas un dulce regalo sobre la marcha? ¡Estas computadoras de mano se pueden disfrutar casi en cualquier lugar!
Pastel de camino rocoso
Te sentirás como un niño otra vez después del primer bocado de este pastel. Está cargado de chocolate, maní y malvaviscos.
Obtén la receta.
Tartaletas de azúcar con cereza y canela
Esta receta ciertamente no es tradicional, pero sigue siendo absolutamente deliciosa. Nadie podrá resistirse a este postre lleno de frutas, especialmente cuando está lleno de helado de vainilla.
Mini Stars Berry Pies
Sirve estos dulces estrellados el 4 de julio o el Día de los Caídos. ¡Por supuesto, también son tan buenos cualquier otro día del año!
Meyer Lemon Pie
¡No abandones el limón después de hornear el pastel! En cambio, decorar con la ralladura de limón restante.
Hojaldres de Cacao y Pastel de Plátano
Este pastel sin hornear es una delicia para los amantes del chocolate.
Shaker Lemon Pie
Este dulce pero agrio pastel de cítricos lleva el nombre de Shakers del siglo XIX. Los colonos tuvieron la idea de llenar una corteza tierna con limones en rodajas finas marinadas en azúcar.
¿Buscas elevar la barra de limón? Prueba este pastel de merengue de limón y lima Mile-High.
Empanadas de durazno fritas
El restaurante Relish en Roswell, GA, fríe estas empanadas individuales, que requieren duraznos secos y néctar de durazno en lugar de fruta fresca.
Tartaletas de chocolate y nueces
Cuando llega el momento del Derby de Kentucky, los juerguistas se abren camino hacia Sweet Surrender Dessert Café en Lexington, KY, por su versión mantecosa del clásico Derby Pie de chocolate y nueces, un elemento básico en la celebración del día de la carrera de Kentuckian. "Para una pequeña patada extra, remoja las pacanas en bourbon la noche antes de hornear las tartaletas", aconseja la propietaria Jessica Haskell.
Pastel de Mississippi
Según el folklore, la amada tarta de chocolate del Delta se llamaba así porque su base fangosa se asemeja al fondo fangoso del río Mississippi. En Indianola, el popular restaurante Crown de MS, los propietarios Tony y Evelyn Roughton ofrecen una deliciosa versión en su barra de postres. "Seré honesto", dice Evelyn, "la mayoría de la gente se vería en apuros para dejarlo pasar".
Tarta de lima
La corteza de jengibre y melaza es un contraste sorprendentemente sabroso con el sabroso limón.
Pastel de pacanas del sur
El pastel de nueces se originó en el sur. Ir directamente a la fuente de este rico pastel de mantequilla.
Pastel de crema de azúcar Hoosier
Introducido por los campesinos cuáqueros a principios de 1800, este humilde estándar del Medio Oeste, hecho con crema espesa, harina, azúcar, vainilla y leche, nunca deja de satisfacer a los clientes leales de Nick's Kitchen, una institución de 102 años en el centro de Huntington, EN.
Pastel Shoofly
A finales del siglo XVIII, los emprendedores cocineros holandeses de Pensilvania horneaban esta rica tarta de melaza cada vez que escaseaba la fruta. Hoy en día, la panadería Bird-in-Hand Bakery, de propiedad familiar, en el condado de Lancaster, PA, continúa la tradición, ya que ha servido su propia versión deliciosa a los fanáticos durante casi 40 años.
Pastel de nuez borracha
Carrie Morey, la propietaria de Callie Charleston Biscuits, mejoró algo bueno, la receta del pastel de pacanas de su familia, al agregar ron oscuro.
Pastel de ajedrez
Una corteza comprada en la tienda ayuda a que este dulce se junte en minutos.
Pastel de pacanas Bourbon
Dele al clásico sureño un impulso borracho con un toque de bourbon.
Tarta de revoltijo de cereza y bayas
Deléitese con este pastel, inspirado en el pastel ganador en la Feria Estatal de Carolina del Norte de 2006.
Pastel de ajedrez de suero de naranja
Este pastel ganador de la Feria del Estado de Texas nos inspiró para hacer este regalo.
Pastel de nuez a la antigua
Pruebe nuestra versión del pastel ganador en la Feria Estatal de Iowa 2011.
S'mores Galette
S'mores en forma de pastel? ¡Regístrese!
Tarta de suero de limón
Esta tarta de limón es una excelente alternativa a los postres típicos de Acción de Gracias.
Pastel de arándano y cereza
Este postre es dos en uno: ¡zapatero y pastel al mismo tiempo!
Tarta de crema de moca
El café después de la cena se volvió mucho más dulce.
Pastel de pera, dátiles y sésamo
Este combo de sabor inesperado es tan bueno que hará que tus invitados pidan segundos.
Pastel de chocolate, coco y nueces
Claro, el pastel de nuez es excelente por sí solo, pero la adición de coco y chocolate agrega capas de delicioso sabor.
Pastel de nueces con chocolate y borbón
Esta mezcla combina dos pasteles favoritos de todos los tiempos: la textura rica y pegajosa de un pastel de nueces y la dulzura seductora del chocolate.
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