Las mañanas frescas de otoño requieren desayunos especiales, pero ¿quién tiene tiempo para una gran producción? Solo toma unos 30 minutos para hacer estos muffins de calabaza con leche con especias, comienzan a terminar deliciosamente.
Muffins de calabaza con leche con leche
Cosas que necesitarás
- 1/2 taza de avena arrollada (no instantánea)
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar morena, envasada
- 1/2 taza de semillas de calabaza asadas
- 1/4 taza de mantequilla, ablandada
- 2 2/3 taza de harina para todo uso
- 3 cucharadas de espresso en polvo
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
- 1 lata de relleno de pastel de calabaza, 15 oz.
- 1/4 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar morena, envasada
- 1 taza de aceite vegetal
- 4 huevos grandes
- 1 taza de chispas de chocolate blanco
- Revestimientos de magdalenas
- Molde para muffins
Precaliente el horno a 350 grados F. Coloque las bolsas de papel en el molde para muffins. Dejar de lado.
En un tazón pequeño, combine la avena arrollada, 1/2 taza de harina, 1/2 taza de azúcar morena, semillas de calabaza asadas y mantequilla blanda. Combine bien y deje a un lado (para usar como relleno de streusel más adelante).
Molde para panecillos preparado.
Tamizar juntos 2 2/3 tazas de harina, 3 cucharadas de espresso en polvo, 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio y 1 cucharadita de sal.
Combina los ingredientes secos.
Combine el relleno de pastel de calabaza, 1/4 taza de azúcar, 1 taza de azúcar morena y 1 taza de aceite vegetal. Batir ligeramente 4 huevos grandes. Añadir a la mezcla y mezclar bien.
Combine los ingredientes húmedos y mezcle bien.
Haga un pequeño pozo en los ingredientes secos. Agregue los ingredientes húmedos y revuelva para humedecer.
Combina ingredientes húmedos y secos.
Agregue 1 taza de chispas de chocolate blanco y revuelva hasta que esté bien combinado.
Agregue chispas de chocolate blanco.
Con una cuchara, vierta la masa en el molde para panecillos preparado, llenando cada revestimiento aproximadamente 2/3 por completo. Cubra cada panecillo con streusel.
Cubra cada panecillo con la mezcla de streusel.
Hornee de 18 a 20 minutos. Servir tibio.
Muffins de calabaza con leche, listos para servir.
