El ajo dulce asado y las migas de pan crujientes y tostadas con mantequilla le dan a estos huevos rellenos un sabor distintivo (en la foto, a la derecha). Además, pruebe nuestra receta de huevos rellenos clásicos con vinagre de malta .
Rendimiento: 12 Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo total: 0 horas 20 minutos Ingredientes 12 huevos grandes 2 cucharaditas. vinagre blanco 2 cucharaditas aceite de oliva 1 cabeza de ajo 1 c. mayonesa 2 oz. queso Asiago rallado 1 cucharada. mantequilla sin sal 1/4 c. panko pan rallado Instrucciones- En una olla grande a fuego alto, hierva los huevos, el vinagre y suficiente agua fría para cubrir por 1 pulgada. Reduzca el fuego a medio-alto para mantener una ebullición media y cocine los huevos durante 8 minutos. Escurrir y correr los huevos bajo agua fría. Llena un tazón con agua fría, agrega huevos y deja reposar durante 20 minutos para que se enfríe a temperatura ambiente.
- Pelar los huevos y cortarlos por la mitad a lo largo. Retire las yemas y transfiéralas a un tazón mediano. Ponga a un lado las claras en un plato para servir. Con un tenedor, rompa las yemas hasta que estén esponjosas.
- Rocía aceite de oliva sobre la cabeza de ajo y asa en un horno a 350 grados F hasta que esté tierno, 30 minutos. Exprima los dientes en un tazón y triture.
- A las yemas, agregue ajo asado, mayonesa y queso rallado Asiago; mezcla. Rellene las claras de huevo. Cubra y refrigere por al menos 30 minutos, o hasta que esté listo para servir.
- En una sartén, mezcle la mantequilla con las migas de pan panko hasta que estén tostadas, de 2 a 3 minutos. Decora los huevos con la mezcla.
