Mejora tu juego de queso y galletas con esta sabrosa variedad de queso Pimento.
Rendimiento: 2 cuartos de galón Tiempo de preparación: 0 horas 25 minutos Tiempo de cocción: 2 horas 0 minutos Tiempo total: 2 horas 25 minutos Ingredientes 1 cebolla dulce mediana, picada aproximadamente 2 tarros de 7 onzas pimientos en rodajas, escurridos 2 libras de queso cheddar extra fuerte, rallado (alrededor de 8 tazas) 2 1/2 c. mayonesa Sal kosher y pimienta negra recién molida Salsa picante (opcional) Galletas de mantequilla, para servir Instrucciones- Haga puré de cebolla y pimientos en un procesador de alimentos hasta que esté suave, de 30 a 45 segundos.
- Combine la mezcla de cebolla, queso y mayonesa en un tazón.
- Condimentar con sal y pimienta. Agregue salsa picante, si lo desea.
- Cubra y refrigere 2 horas. Servir con galletas saladas.
