Almacene las naranjas y mandarinas adecuadamente para garantizar el mejor sabor.
A pesar de sus cáscaras protectoras, las naranjas y las mandarinas son sorprendentemente frágiles. Si los deja en el mostrador a temperatura ambiente, comenzarán a disminuir en calidad después de unos pocos días a una semana. Esto podría no ser un problema si compró una o dos naranjas en la tienda, pero para cantidades más grandes es probable que desee mantenerlas frescas por más tiempo. Con el cuidado adecuado, puede mantener frescas las mandarinas y naranjas por hasta dos semanas.
Seleccione las naranjas y mandarinas más frescas posibles, ya que se mantendrán frescas por más tiempo que las muestras demasiado maduras. Las frutas no deben estar descoloridas, blandas, blandas o mohosas. La piel debe ser lisa y cada fruta debe sentirse pesada para su tamaño. No intente almacenar naranjas o mandarinas que muestren signos de daño, pieles arrugadas o se sientan relativamente livianas.
Pon las naranjas y las mandarinas en una bolsa de plástico. Envuelva la bolsa sin apretar. No necesita ser hermético.
Coloque la bolsa de naranjas y mandarinas en el cajón para verduras de su refrigerador. Idealmente, debe mantenerlos entre 35-50 F. Si el cajón para verduras tiene una opción para controlar la humedad, configúrelo para mantener las naranjas bastante secas; El exceso de humedad es malo para las naranjas y puede hacer que se enmohezcan y se deterioren más rápidamente.
Consuma o use las naranjas y mandarinas dentro de aproximadamente dos semanas después de comprarlas o recogerlas. Pueden durar más, pero su calidad y sabor comenzarán a disminuir notablemente después de aproximadamente dos semanas.
