Las quesadillas son un plato popular en la cocina tradicional mexicana. Una capa de queso se intercala entre dos tortillas, generalmente harina, y se dora por ambos lados. Además del queso, puede llenar una quesadilla con carne, verduras o condimentos. Si bien preparar una quesadilla es bastante simple, las tortillas a menudo se queman o el queso no se derrite adecuadamente. El Santa Fe Quesadilla Maker crea quesadillas consistentes y de color pardo rápidamente.
Cosas que necesitarás
- Ropa suave
- Cepillo de rociado
- Aceite vegetal
- Guante para horno o olla
- Tortillas
- Queso
- Ingredientes adicionales (opcional)
- Espátula de plástico
Paso 1
Limpie los platos de cocción superior e inferior de su máquina para hacer quesadillas de Santa Fe con un paño suave y húmedo.
Paso 2
Sumerja un pincel para rociar en una pequeña cantidad de aceite vegetal. Abra la tapa de la unidad y aplique una ligera capa de aceite en las placas de cocción superior e inferior.
Paso 3
Conecte la unidad a una toma de corriente y deje que se precaliente durante cinco minutos.
Etapa 4
Prepare su quesadilla con su tipo de queso favorito y cualquier ingrediente adicional mientras la unidad se precalienta. Cuando la unidad esté lista para cocinar, la luz verde "Listo" en la parte posterior de la tapa se apagará.
Paso 5
Abra la tapa de la unidad con un guante para horno o una olla y coloque su quesadilla en la placa de cocción. Coloque la bandeja de goteo debajo de la parte frontal de la unidad para capturar cualquier grasa.
Paso 6
Cierre la tapa con una manopla para horno o una olla. Aunque hay un pestillo en la parte frontal de la unidad, no es necesario que esté cerrado para una cocción adecuada.
Paso 7
Deja que la quesadilla se cocine a la parrilla durante tres a cinco minutos. Para quesadillas más suaves, apunte a un tiempo de parrilla más corto. Para quesadillas más crujientes, opte por un tiempo de parrilla más largo.
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Levante la tapa con una manopla para horno o una olla y retire la quesadilla terminada con una espátula de plástico. Cierre la tapa para conservar el calor para la próxima quesadilla.
Paso 9
Repita los pasos del cuatro al seis para cada quesadilla que desee preparar.
Paso 10
Apague la unidad cuando haya terminado y permita que se enfríe por completo antes de limpiarla con un paño húmedo y una pequeña cantidad de detergente suave. Enjuague la bandeja de goteo una vez que la grasa acumulada se haya enfriado.
