Envejecer el vino en barricas de roble puede agregar un rico sabor a su cosecha.
El almacenamiento del vino en barricas, específicamente en barricas de roble, afecta el proceso de envejecimiento del vino, lo que resulta en un sabor a roble para el vino. Almacenar los barriles de vino puede ser una tarea desalentadora para aquellos que recién ingresan al mundo de la elaboración de vinos. Afortunadamente, existen algunos métodos para construir bastidores de barriles de vino que requieren muy poco talento de carpintería. Una configuración común para barriles de trasiego requiere madera de construcción, y tiene cuatro barriles de 30 galones.
Cosas que necesitarás
- 4 tablas de pino, 4 pulgadas por 4 pulgadas por 72 pulgadas
- 4 tablas de pino, de 2 pulgadas por 4 pulgadas por 35 pulgadas
- 2 hojas de madera contrachapada, 35 por 54 pulgadas por 3/4 pulgadas
- 2 tablas de pino, de 2 pulgadas por 6 pulgadas por 71 pulgadas
- Taladro / pistola de tornillo
- 40 tornillos para madera, 3 pulgadas
Coloque dos tablas de 4 por 4 pulgadas planas, paralelas y separadas por 28 pulgadas. Atornille una tabla de 2 por 4 en los extremos de estas dos tablas perpendicularmente. El borde de 35 pulgadas del 2 por 4 debe estar al ras con los extremos de los tableros de 4 por 4. Atornille otra placa de 2 por 4 para que esté a 26 1/2 pulgadas de distancia y paralela a la primera placa de 2 por 4. Repita este proceso con las otras dos tablas de 4 por 4 y 2 por 4.
Coloque ambos juegos de 4 por 4 en el extremo de manera que el borde de las dos tablas inferiores de 2 por 4 se apoyen en el borde del piso. Los tableros de 2 por 4 deben estar entre los dos conjuntos de 4 por 4. Espacie los dos juegos de 4 por 4 y 51 pulgadas de distancia. Atornille un lado de la madera contrachapada de 35 pulgadas a una tabla de 2 por 4 que esté más cerca del piso, y el otro lado de 35 pulgadas a la otra tabla de 2 por 4 que esté más cerca del piso. Los barriles se colocarán de lado uno al lado del otro en la madera contrachapada. Atornille su última hoja de madera contrachapada a las tablas de 2 por 4 que están por encima de la primera para completar los estantes.
Atornille sus tableros de 71 pulgadas perpendicularmente a la parte superior del bastidor para brindar soporte. Una tabla debe estar en la parte delantera y otra en la parte posterior. El borde de 71 pulgadas debe estar al ras con la parte superior de las tablas de 4 por 4, y los lados de las tablas de 4 por 4 deben estar al ras con los extremos de la tabla de 71 pulgadas.
Consejos y advertencias
- Ayuda a perforar agujeros piloto, un poco más pequeños que el ancho del tornillo, antes de unir las tablas con tornillos.
- Este trabajo será más rápido y más fácil con dos personas.
