Use esta deliciosa formación de hielo en nuestro pastel de calabaza y especias o para rematar su variación del pastel dorado de calabaza, como se muestra.
Cal / Serv: 105 Rendimientos: 1 Tiempo total: 0 horas 30 minutos Ingredientes 1 cucharadita. gelatina sin sabor 1/2 c. miel oscura 1/2 c. azúcar 1/2 cucharadita sal 2 cucharaditas canela molida 3 1/2 barra de mantequilla 1 cucharadita. extracto de vainilla- Combine la gelatina y 2 cucharadas de agua y deje reposar durante 10 minutos. Haga hervir la miel, el azúcar y 2 cucharadas de agua en una cacerola pequeña, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante 3 minutos. Agregue 2 cucharadas de la mezcla de miel a la gelatina hasta que se disuelva. Batir en el jarabe de miel restante junto con la sal y la canela. Colar en un tazón mediano y batir, usando una batidora a alta velocidad, hasta que duplique su volumen y se enfríe completamente, aproximadamente 10 minutos. Agregue la mantequilla, 2 cucharadas a la vez, mientras bate continuamente. Agregue la vainilla y úsela inmediatamente o manténgala fría.
