Este batido sabe exactamente como una rebanada de pastel de crema de coco. Rico, cremoso y refrescante, es una alternativa deliciosa y saludable a los abundantes postres navideños. Hecho con ingredientes simples como leche de coco, plátano congelado y galletas integrales, está listo para beber en solo segundos. ¡Este batido es muy fácil!
Propina
Tendrá que planificar con anticipación y congelar los trozos de plátano. Congele el plátano durante al menos 6 horas antes de mezclarlo, ya que el plátano congelado es la clave para un batido cremoso.
Cosas que necesitarás
- 2 plátanos grandes, cortados en trozos y congelados durante al menos 6 horas
- 2 galletas Graham de tamaño estándar
3/4 taza de leche de coco fría, más si es necesario
1/2 taza de hojuelas de coco rallado endulzado
2 cucharaditas de miel, opcional
1 cucharadita de extracto de vainilla
Combina todos los ingredientes en una licuadora.
Pulso hasta que esté suave y cremoso.
Verter en vasos y servir de inmediato.
¡Esta delicia saludable es perfecta para el desayuno, el postre o una tarde para recoger!
