El gres puede romperse si no se cuida.
El gres es un material popular para hornear platos y vajillas. Es esencialmente arcilla que se ha cocido y convertido en platos y bandejas para hornear. Aunque el gres se calienta de manera uniforme, se ve hermoso y puede ser parte de su cocina durante años, puede ser frágil si no se trata adecuadamente. Se pueden producir grietas en el delicado gres que puede hacer que se rompan.
Cambios de temperatura
La exposición al calor o al frío extremo puede provocar grietas en el gres. No se deben agregar alimentos o líquidos fríos o congelados a los utensilios de cocina calientes; los utensilios de cocina deben estar a temperatura ambiente. Incluso colocar un paño frío sobre una pieza caliente de utensilios de cocina puede romper la pieza.
Accidentes
Evite colocar el gres sobre cualquier tipo de superficie húmeda que pueda hacer que el utensilio se deslice y golpee contra otra superficie. Un pequeño golpe podría causar una pequeña grieta, lo que haría que el utensilio de cocina no sea seguro de usar. El gres se calienta una vez que se ha utilizado, por lo que no usar una almohadilla caliente adecuada para retirar el gres del horno podría causar un accidente que podría dañar la pieza.
Limpieza inadecuada
Colocar una pieza de gres caliente en el fregadero y llenarlo con agua fría o fría provocará grietas automáticas si no se rompe. Siempre limpie el gres tibio con agua tibia. El uso de esponjas abrasivas o dispositivos de limpieza puede dañar los utensilios de cocina y causar rasguños o roturas pequeñas.
Cocción incorrecta
Pueden producirse roturas y grietas si el gres se coloca directamente sobre una superficie calentada, como una estufa. Tampoco debe colocarse debajo de un asador o cualquier calor directo, lo que podría alterar la temperatura de los utensilios de cocina demasiado rápido y causar una grieta. Nunca coloque un artículo de gres en ningún dispositivo calentado sin comida. Una pieza vacía de utensilios de cocina puede romperse cuando se calienta.
