Realmente no importa si estás en los pantanos de Louisiana o cerca de la bahía en Plymouth Rock: no es Acción de Gracias sin el gusto de los arándanos. Este se casa con arándanos picantes con los sabores de naranja, jengibre y canela.
Cal / Serv: 62 Rendimientos: 8 Ingredientes 1 libra de arándanos frescos 3 cucharadas. arándanos secos 2 canela en rama 1 cucharadita. raíz de jengibre fresca 1/2 c. azúcar morena oscura o clara 1/2 c. sidra de manzana 1 cucharadita ralladura de naranja recién rallada Palitos de canela adicionales Rodajas de naranja Instrucciones- En una cacerola de 2 cuartos, coloque los arándanos frescos y secos, la canela, la raíz de jengibre, el azúcar morena, la sidra y la ralladura de naranja. Revuelva y cocine a fuego lento hasta que los arándanos exploten, aproximadamente 7 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Para servir, transfiéralo a un tazón para servir. Adorne con palitos de canela y rodajas de naranja, si lo desea.
