Dale sabor a este dulce regalo de invierno con palitos de canela y un toque de bourbon.
Rendimientos: 8-10 porciones Ingredientes 4 c. leche entera 2 c. mitad y media 1/2 c. dulce de leche 2 palitos de canela 10 oz. 70% de chocolate negro 2 cucharaditas. extracto puro de vainilla 1/4 cucharadita. Sal kosher 1/2 c. bourbon Direcciones- Batir la leche, la mitad y la mitad, el dulce de leche y los palitos de canela en una cacerola grande.
- Llevar a fuego lento a fuego medio, revolviendo ocasionalmente. Retírelo del calor; tapar y dejar reposar 10 minutos.
- Regrese la mezcla a fuego lento a fuego medio. Poco a poco agregue el 70% de chocolate negro finamente picado, batiendo hasta que se derrita y esté suave.
- Retire del fuego y agregue extracto de vainilla puro, sal kosher y bourbon, si lo desea. Deseche los palitos de canela. Servir tibio.
