Nuestra pechuga de ternera condimentada con ciruelas solo requiere que la carne se dore y luego se guise con ciruelas secas dulces, el sabor a regaliz del anís estrellado y un toque de vinagre de sidra. Sirva el plato terminado de carne de res tierna y su rica salsa que lo acompaña sobre una cama de fideos de huevo, fettuccine o arroz blanco, lo que tenga a mano en el armario de la cocina. Las verduras frescas o congeladas, las zanahorias en el contenedor de su refrigerador, por ejemplo, son todo lo que necesita para completar esta comida.
Leer más + Leer menos - Cal / Serv: 521 Rendimientos: 8 Ingredientes 3 cucharadas. aceite de sésamo tostado 3 1/2 lb. pechuga de res 2 cucharaditas. sal 1 cucharadita pimienta molida fresca 4 lata de caldo de res bajo en sodio 2 c. ciruelas secas 1/2 c. Salsa Worcestershire 1/2 c. salsa de soya baja en sodio 6 dientes de ajo 2 cucharadas. jengibre finamente picado 2 cucharadas. azúcar morena oscura 2 cucharadas Vinagre de manzana y sidra 1 cucharadita. polvo de cinco especias 1/2 cdta. pimiento rojo triturado- Precaliente el horno a 325 grados F. Caliente el aceite de sésamo en un horno holandés grande a fuego medio-alto. Sazone la carne con sal y pimienta y dore en el aceite caliente. Agregue los ingredientes restantes y 2 tazas de agua y hierva. Cubra, transfiera al horno y cocine durante cuatro horas, girando la pechuga una vez cada hora. Sirva la carne triturada con líquido para cocinar.
