Este combo de sabor es tan bueno que te dejará boquiabierto.
Rendimiento: 8 Tiempo de preparación: 0 horas 25 minutos Tiempo total: 5 horas 55 minutos Ingredientes 1 receta Masa básica para pastel 1/4 c. semillas de sésamo, y más para espolvorear 2 cucharadas. harina para todo uso, más más para superficie 1/4 c. azúcar, más más para espolvorear 1/4 cucharadita. pimienta de Jamaica molida 1/4 cucharadita. Sal kosher 2 1/2 lb. peras, cortadas en 1 pulgada. piezas de 8 oz. dátiles, sin hueso y en cuartos Lavado de huevo, para cepillar la corteza Instrucciones- Haga la masa como se indica, revolviendo las semillas de sésamo en la mezcla de harina antes de agregar mantequilla.
- Precaliente el horno a 350 grados F. En una superficie enharinada, haga rodar un disco de Basic Pie Dough en un círculo de 13 pulgadas. Transfiera a un molde para pastel de 9 pulgadas.
- Batir la harina, el azúcar, la pimienta de Jamaica y la sal. Agregue peras y fechas; tirar al abrigo. Transfiera a un molde para pastel
- En una superficie enharinada, enrolle el disco de masa restante en un círculo de 13 pulgadas; colocar en tarta; recorte el saliente a 1 pulgada. Meta los voladizos debajo y engarce; corte cuatro ventilaciones en la corteza superior. Congelar 15 minutos.
- Pincelar con huevo y espolvorear con semillas de sésamo y azúcar. Hornee en una bandeja para hornear, hasta que estén doradas y burbujeantes, de 60 a 75 minutos. Enfriar, sobre una rejilla, al menos 4 horas.
