Tartadas con arándanos jugosos y ricos en antioxidantes, nuestra tarta de nectarina también cuenta con una corteza casera especial: seguro que avergonzará a todos los demás postres de frutas.
Cal / Serv: 413 Rendimientos: 10 Tiempo de preparación: 0 horas 25 minutos Tiempo de cocción: 0 horas 40 minutos Tiempo total: 1 hora 5 minutos Ingredientes 3 1/2 lb. nectarinas 3/4 c. arándanos 3/4 c. azúcar 1 cucharada azúcar 3 cucharadas tapioca de cocción rápida 2 cdas. jugo de limón 1 cucharadita ralladura de limón finamente rallada 2 discos Grandma's Pie Dough 1 Egg 1 cucharada. Direcciones de leche- Caliente el horno a 450 grados F y ajuste la rejilla del horno a la posición inferior-media. Coloque las nectarinas en un tazón grande y mezcle con los arándanos, 3/4 taza de azúcar, tapioca, jugo de limón y ralladura de limón. Ponga a un lado por 15 minutos, luego drene.
- Coloque una pieza de masa para tarta en un plato para tarta de 9 pulgadas, llénela con la fruta y cubra con la segunda pieza de masa. Selle los bordes de las flautas y cepille la parte superior con un poco de huevo. Corta algunas ranuras decorativas en la corteza superior y hornea 10 minutos. Reduzca el fuego a 425 grados F y hornee durante 25 minutos, luego cepille con el resto del lavado de huevo, espolvoree 1 cucharada. azúcar y continúe horneando hasta que estén doradas, unos 5 minutos más. Deje enfriar sobre una rejilla antes de servir.
