Tanto los niños como los adultos disfrutan de las manzanas de caramelo y son fáciles de crear.
Si bien las manzanas confitadas se crearon a principios de 1900, las manzanas cubiertas de caramelo solo comenzaron a ganar popularidad a mediados de la década de 1950. Nueva manzana se sumerge en caramelo líquido calentado mediante el uso de un palo aplanado, insertado en el núcleo. Los coberturas, como las nueces y los espolvoreados, se pueden agregar como un tratamiento adicional. Luego, las manzanas se enfrían en una hoja de papel de cera, con el lado hacia arriba, para endurecerse durante una o dos horas.
Cosas que necesitarás
- Papel encerado
- 1 cucharada de mantequilla
- Pequeño cuadrado de papel encerado
- Manzanas de caramelo recién bañadas
Coloque el papel encerado sobre el área plana donde se enfriarán las manzanas.
Coloque la mantequilla en el medio del papel encerado.
Unte la mantequilla de manera uniforme sobre el papel encerado, usando el trozo más pequeño de papel encerado para moverlo alrededor del pedazo grande.
Coloque las manzanas acarameladas recién sumergidas en el papel encerado, de modo que estén espaciadas de manera uniforme sin tocarlas.
Enfríe las manzanas en el papel encerado durante una o dos horas.
Lentamente pele el papel encerado debajo de las manzanas, de un borde a otro.
