El pan de plátano absolutamente delicioso sabe un poco más a un pastel, que es una de las razones por las que Molly Sims, que comparte moda, belleza, bienestar, decoración y consejos y trucos de recetas en su sitio, pone el dulce horneado en su mesa de desayuno mesa de postres también. Y el hijo de dos años, Brooks, ama el pan de mamá como bocadillo a cualquier hora del día. Entonces, para esta modelo / actriz, que espera su segundo hijo, las vacaciones no están completas sin al menos una barra de su pan con sabor a fruta.
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Una publicación compartida por Molly Sims (@mollybsims) el 8 de diciembre de 2014 a las 7:03 am PST
Pan de plátano casero de Molly Sims
Ingredientes
Cuatro plátanos maduros, aplastados . Molly dice que los plátanos deben tener al menos un poco de color marrón en la piel o el pan no será lo suficientemente dulce.
1/3 taza de mantequilla derretida
1 taza de azúcar
1 huevo batido
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Pizca de sal
1½ tazas de harina para todo uso
Direcciones
1. Precaliente el horno a 350 ° F.
2. En un tazón grande, mezcle la mantequilla con el puré de plátanos con una cuchara de madera. Mezcle el azúcar, el huevo y la vainilla. Espolvorea el bicarbonato de sodio y la sal sobre la mezcla y combina. Mezcle la harina al final.
3. Vierta la mezcla en un molde para pan con mantequilla de 4 × 8 pulgadas. Hornee por 1 hora. Dejar enfriar sobre una rejilla. Retirar de la sartén y cortar en rodajas para servir.
Nota: Hice este pan durante el fin de semana, pero agregué media lata de salsa de arándanos en gelatina para darle un poco de color y hacerlo sentir aún más festivo. ¡Estaba delicioso!
O intente llenar la canasta de pan con una de estas 4 mejores recetas de pan rápido para los días de nieve.
Cuéntanos: ¿Cuál es tu receta favorita de pan festivo?
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