Haz tortillas tostadas en el horno.
Los chips de tortilla tostada tardan solo unos minutos en el horno y se pueden personalizar con especias secas o sal sazonada para darle más sabor. Las tortillas que se han tostado en el horno tienen menos grasa y menos calorías que las tortillas fritas, pero conservan la textura crujiente de las chips compradas en la tienda. Experimente con diferentes tipos de tortilla para hacer un aperitivo original o acompañamiento de sopa.
Cosas que necesitarás
- Tortillas
- Bandeja para hornear
- Aceite de oliva
- sal
- Pimienta o especias secas (opcional)
- Papel pergamino (opcional)
Encienda el horno a 350 grados y forre una bandeja para hornear con papel pergamino o engrase ligeramente con aceite de oliva.
Cortar las tortillas en octavos. Use tortillas de trigo integral o chile y lima para hacer chips de tortilla con sabor.
Organice las cuñas de tortilla en una sola capa en la bandeja para hornear.
Rocía aceite de oliva sobre los trozos de tortilla y espolvorea con sal y especias secas, como comino o pimentón, si lo deseas.
Tostar las tortillas en el horno hasta que estén crujientes, aproximadamente 10 minutos.
Retire las tortillas del horno y sirva tibias o deje enfriar. The Washington Post recomienda enfriar las tortillas tostadas antes de almacenarlas para preservarlas crujientes.
