Cómo hacer alitas de pollo, licitaciones o pechugas en un horno tostador pequeño

Corte el pollo entero en trozos para usar en un pequeño horno tostador.

No necesita un horno grande para hacer buenas alitas de pollo, licitaciones o pechugas. Puede cocinar una gran comida usando un electrodoméstico a menudo presente pero que a menudo se pasa por alto: su horno tostador. Si bien la mayoría de las personas solo usan un horno tostador para tostar panes o derretir quesos, principalmente es un horno y puede manejar las tareas típicas del horno, solo en una escala más pequeña. Al reducir sus recetas de pollo a su tamaño, puede hacer alitas de pollo, licitaciones o pechugas en un pequeño horno tostador.

Cosas que necesitarás

• Pollo entero o pollo cortado
• Hojuelas de pimienta roja
• sal

• Rancho o salsa de tomate
• Aceite de maíz

Ubique una cacerola pequeña que encaje en el horno tostador. Toma una servilleta y sécala con aceite de maíz. Frota la sartén con el aceite de maíz.

Precaliente el horno a 375 grados F.

Coloque las piezas de pollo en la sartén, dejando un poco de espacio entre las piezas.

Espolvorea la cantidad deseada de hojuelas de sal y pimiento rojo en cada pieza.

Pon la sartén de pollo en el pequeño horno tostador. Déjalo cocinar por unos 15 minutos. Retire la sartén con guantes de cocina. Voltee cuidadosamente cada pieza.

Vuelva a colocar la sartén en el horno tostador. Cocine por otros 15 minutos. Prueba la cocción del pollo insertando un termómetro de carne en la parte más carnosa de una de las piezas. No permita que el termómetro descanse sobre un hueso, de lo contrario obtendrá una lectura falsa. El pollo es seguro para comer una vez que alcanza una temperatura interna de 165 grados F.

Retire la sartén del horno tostador. Deje que el pollo se enfríe un poco antes de servirlo con ranch o ketchup para salsa, si lo desea.