Sirve tu salsa favorita junto con pupusas para mojar.
Rebosantes de queso caliente y meloso, las pupusas son un alimento reconfortante salvadoreño que se asemeja a tortillas gruesas y rellenas. La abundante masa contiene un relleno cursi, que también puede incluir carne de cerdo y frijoles refritos, que se aplana en un disco y se calienta a la perfección. En lugar de pedir una pupusa de un restaurante o prepararlas usted mismo, las pupusas se pueden comprar congeladas. Simplemente caliente las pupusas congeladas en una plancha o en una sartén y se comerá una comida cultural reconfortante en minutos.
Cosas que necesitarás
- Sartén o plancha
- Espátula
- Petróleo
Lleve una sartén sobre la estufa o una plancha a fuego medio. Espolvorea unas gotas de aceite sobre la superficie calentada.
Coloque la pupusa en la sartén o en la plancha una vez que el aceite brille con calor. Cocine la pupusa a fuego medio durante aproximadamente 8 a 9 minutos, volteándola a la mitad con una espátula, hasta que ambos lados estén dorados y crujientes.
Agregue aceite adicional o voltee la pupusa con más frecuencia mientras cocina para lograr el color y la nitidez deseados en ambos lados. Retire la pupusa de la sartén y sirva con salsa y una ensalada de repollo picante.
Consejos y advertencias
- Si lo desea, puede darle a su pupusa congelada un descongelamiento rápido en el microondas para reducir el tiempo de cocción.
