Noche en remojo? ¿Horas de fuego lento? Olvídalo. Deje que estas maravillas listas para comer recorten el tiempo de su preparación de comidas.
Cal / Serv: 232 Rendimientos: 16 Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo de cocción: 0 horas 45 minutos Tiempo total: 1 hora 5 minutos Ingredientes 6 rebanada de tocino cortado grueso 1 cebolla grande 2 diente de ajo 1/4 c. pasta de tomate 2 c. caldo de pollo c. azúcar moreno c. Miel 1/4 c. vinagre de jerez 3 cucharadas. Mostaza Dijon 1 cucharadita. pimentón 1 cucharadita sal 1/2 cucharadita Pimienta recién molida 4 latas de frijoles pintos Instrucciones- Precaliente el horno a 350 ° F. Calienta un horno holandés grande a fuego medio. Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente, aproximadamente 5 minutos.
- Agregue la cebolla y los dientes de ajo y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 6 minutos. Agregue la pasta de tomate, el caldo de pollo, el azúcar morena, la miel, el vinagre de jerez, la mostaza Dijon, el pimentón, la sal y la pimienta recién molida y revuelva para mezclar.
- Agregue los frijoles pintos, aumente el fuego a alto y hierva la mezcla. Transfiera al horno y hornee, sin tapar, hasta que los frijoles estén tiernos y la mezcla esté espesa, de 40 a 45 minutos.
