SIN JAULA: Huevos puestos por gallinas que no están enjauladas. Por lo general, los pollos sin jaula solo pueden deambular en interiores, como en un granero, y los cuartos a menudo están llenos.
RANGO LIBRE: Huevos puestos por gallinas que tienen cierto acceso al aire libre, aunque se pueden aplicar varias restricciones y los estándares generalmente varían de una granja a otra.
OMEGA-3: Huevos puestos por pollos alimentados con una dieta alta en ácidos grasos omega-3. Algunos nutricionistas creen que los huevos con una alta concentración de omega-3 contribuyen a reducir el riesgo de enfermedad cardiovascular.
ORGÁNICO: los huevos puestos por gallinas alimentados con una dieta orgánica, criados sin vacunas ni antibióticos, y que permiten el acceso al exterior.
PASADO: Huevos puestos por gallinas que pueden deambular libremente por la granja, alimentándose y viviendo la vida "natural" de un pollo. Estos huevos generalmente se producen en pequeñas granjas.
PASTEURIZADO: Huevos que han sido expuestos a un baño de agua con control de tiempo y temperatura para matar cualquier microorganismo potencialmente dañino, como bacterias y virus.
VEGETARIANO: Huevos puestos por gallinas en una estricta dieta vegetariana. Las gallinas son por naturaleza omnívoras, de hecho, comerán casi cualquier cosa, por lo que deben ser observadas de cerca.
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