Nos encanta este sencillo y colorido favorito estadounidense.
Cal / Serv: 420 Rendimiento: 1 Tiempo de preparación: 0 horas 10 minutos Tiempo total: 0 horas 25 minutos Ingredientes 2 huevos 2 cucharadas. mayonesa 3/4 cucharadita aceite de oliva virgen extra 1/2 cucharadita sal kosher de ajo, al gusto Pimienta recién molida 1/4 c. berros 2 rebanadas LaBrea Bakery Pan integral y miel 1 cucharadita. cebollino 1 pequeño rábano francés para el desayuno- Coloque los huevos en una cacerola mediana con agua para cubrir. Lleve a ebullición a fuego alto, tape y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar los huevos en una olla con agua durante 5 minutos. Enfríe los huevos en un recipiente grande con agua helada durante un minuto más o menos. Pelar las cáscaras y romper los huevos en trozos grandes.
- En un tazón, mezcle suavemente los huevos, la mayonesa, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta. Coloque el berro en 1 rebanada de pan integral, cubra con ensalada de huevo y cubra con cebollino y rábanos. Cubra con la segunda rebanada de pan y sirva.
