¡Aléjese de los alimentos enlatados! Este año, intenta hacer salsa de arándano y jengibre en casa. Este plato de mínimo esfuerzo mejorará en gran medida los sabores de toda su comida.
Cal / Serv: 89 Rendimientos: 10 Tiempo de preparación: 0 horas 10 minutos Tiempo total: 0 horas 30 minutos Ingredientes 2 toronjas grandes de color rojo rubí 2 cucharadas. mantequilla sin sal 1 cebolla roja mediana 1/2 cucharadita. Sal kosher 1/2 c. azúcar 12 oz. arándanos frescos 1 cucharada. jengibre fresco rallado- Pele unos 10 rizos de piel de 1 toronja, luego vierta ambos toronjas en un tazón; reserva.
- Derrita la mantequilla en una olla a fuego medio-alto y agregue la cebolla, las cáscaras de pomelo y la sal. Saltee hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 3 minutos. Agregue azúcar, jugo de toronja y arándanos y cocine a fuego lento.
- Continúe cocinando a fuego lento hasta que las bayas se hayan ablandado por completo, aproximadamente 12 minutos. Agregue el jengibre y deje enfriar. Servir a temperatura ambiente.
