El relleno de pan de maíz dulce de Cindy Pawlcyn complementa su pavo asado al estilo del sudoeste con salsa pipiana para una fiesta de Acción de Gracias de grado A.
Cal / Serv: 340 Rendimientos: 8 Tiempo de preparación: 0 horas 15 minutos Tiempo total: 1 hora 0 minutos Ingredientes 1 barra de mantequilla sin sal 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 pimiento naranja 1 1/2 cebolla mediana 3 tallo apio 1 c . caldo de pollo o pavo 6 hojas de salvia fresca 2 cucharadas. mejorana u orégano fresco 2 cucharaditas. sal 3/4 cucharadita Pimienta recién molida 8 c. Direcciones de pan de maíz- En una sartén grande a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue los pimientos, las cebollas y el apio, cocinando hasta que estén tiernos pero no dorados, de 10 a 15 minutos. Agregue el caldo, la salvia, la mejorana, la sal y la pimienta y cocine a fuego medio durante 3 a 5 minutos.
- Precaliente el horno a 350 grados F. En un tazón grande, combine la mezcla de pan de maíz y vegetales, teniendo cuidado de no mezclar demasiado. Transfiera la mezcla a una fuente para horno. Hornee de 30 a 40 minutos, o hasta que estén doradas y calientes.
