Los dulces triturados, las chispas y el azúcar para lijar agregan una textura alucinante a estos dulces "bulbos".
Rendimiento: 1 Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Tiempo total: 2 horas 30 minutos Ingredientes 3 c. harina para todo uso, cucharada y nivelada, y más para la superficie 1/2 cucharadita. Sal kosher 1 c. (2 barras) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente 2 oz. queso crema, a temperatura ambiente 1 c. azúcar 1 huevo grande 1 cucharadita. extracto de almendras puro 1/2 cucharadita. extracto puro de vainilla 1/2 receta Caramelo blanco de vainilla: bolas de caramelo azul, blanco y verde; mentas trituradas a la luz de las estrellas azules; grageas plateadas y blancas; menta M & M's; azúcar de lijado blanco; Sixlets azul y verde; caramelo de roca verde y azul triturado; nonpareils blancos; instrucciones de regaliz- Batir la harina y la sal. Batir la mantequilla, el queso crema y el azúcar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa, de 2 a 3 minutos. Batir en huevo y extractos. Poco a poco agregue la mezcla de harina hasta que se combine. Divida la masa por la mitad, aplánela en discos y envuélvala en plástico. Enfríe al menos 1 hora.
- Caliente el horno a 325 grados F. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino. En una superficie enharinada, enrolle un disco de masa a 1/4 "de espesor. Corte las galletas con un cortador de galletas con forma de bombilla de 3". Haz un agujero en la parte superior de cada galleta con una brocheta.
- Hornee hasta que los bordes estén dorados, de 11 a 12 minutos. Dejar enfriar en la sartén por 5 minutos; sacar a una rejilla para enfriar completamente. Repita con la masa restante. Vuelva a enrollar y corte las sobras una vez.
- Extienda una capa delgada de glaseado en cada galleta. Decora con dulces. Pase el regaliz a través de los agujeros para el alambre.
