Sirva estas sabrosas rondas de maíz en mazorca para ayudar a los hambrientos invitados.
Rendimiento: 8-10 porciones Tiempo de preparación: 0 horas 20 minutos Tiempo total: 0 horas 20 minutos Ingredientes 1/3 c. aceite de oliva virgen extra 6 dientes de ajo, chiles rojos secos en rodajas (como Arbol), triturado ligeramente 2 cucharaditas. ralladura de lima + gajos de lima para servir sal kosher 4 mazorcas de maíz dulce Instrucciones- Caliente el aceite, el ajo y los chiles en una cacerola pequeña a fuego medio hasta que el ajo comience a dorarse, de 2 a 3 minutos. Retire del fuego y agregue la ralladura de limón. Sazonar con sal.
- Cocine el maíz en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que estén tiernos, de 5 a 8 minutos; desagüe. Cortar en discos de 1 1/2 ".
- Sirva el maíz rociado con aceite de ajo y rodajas de limón junto.
