Un elemento básico en muchos hogares, la mantequilla es útil para hornear y cocinar.
Un ingrediente principal en la cocción y la cocción, la mantequilla es un alimento básico sin el cual la mayoría de los hogares no pueden vivir. Encontrar una buena venta o abastecerse para las vacaciones puede significar llevarse a casa más de lo que puede usar antes de que caduque. Afortunadamente, la mantequilla es un producto que no solo se conserva durante mucho tiempo, sino que también se puede congelar para extender su vida útil.
Mantequilla de congelación
La mantequilla es un producto que se congela bien y se mantiene fresco siempre que se empaquete adecuadamente para congelar. Al congelar la mantequilla, envuelva los palitos en una envoltura de plástico y luego con fuerza en papel de aluminio. Coloque la mantequilla envuelta en una bolsa de congelador. Para mayor frescura, no quite la mantequilla de su envoltura encerada original, y asegúrese de que la bolsa sea una bolsa con congelador con tapa. Las bolsas regulares con cierre no están destinadas a mantener los alimentos frescos en el congelador.
Duracion
En el refrigerador, la mantequilla se puede almacenar de manera segura hasta por un mes. Consulte el paquete para conocer la fecha de caducidad, pero tenga en cuenta que la Western Dairy Association dice que los productos lácteos pueden mantenerse en vigencia hasta una semana o más después de la fecha de caducidad. La mantequilla se puede dejar en el mostrador durante uno o dos días antes de estropearse. En el congelador, la mantequilla almacenada adecuadamente puede durar de seis a nueve meses. La mantequilla almacenada por más de un año debe desecharse.
Consejos para congelar
Al congelar la mantequilla, la temperatura óptima es cero grados Fahrenheit o menos. Colocar la mantequilla demasiado cerca de la parte posterior del congelador, donde fluye el aire frío, puede hacer que se queme en el congelador. Dejar la mantequilla en su caja original antes de envolverla y colocarla dentro de una bolsa de congelador puede ayudar a mantener la mantequilla fresca mientras está en el congelador. Finalmente, según "StillTasty", la mantequilla salada se conserva por más tiempo que la mantequilla sin sal cuando se congela.
Consejos para descongelar
La forma más segura de descongelar la mantequilla, según la Universidad de Clemson, es pasar la noche en el refrigerador. La mantequilla también se puede descongelar en el mostrador durante la noche, pero solo para uso inmediato. La mantequilla que queda en el mostrador llegará a temperatura ambiente, ideal para recetas que requieren que la mantequilla esté blanda. Nunca descongele la mantequilla en el microondas.
