Si bien los s'mores suelen ser una fogata favorita para los niños, la buena comida no tiene que verse comprometida al cenar al aire libre. Desde recetas preparadas hasta cocina que pide ser cocinada a fuego abierto, tenemos cubierto su próximo menú familiar de viaje de campamento.
Rollitos de media luna
Dale un toque nuevo a una comida clásica para acampar abriendo un rollo de masa creciente. Envuelva un rollo alrededor de cada perrito caliente y cocine sobre el fuego como de costumbre.
Zapatero de bayas de mano
Este zapatero funciona tan bien para el desayuno como para el postre. Comience con 2 tazas de fruta en una sartén de aluminio reciclable. Espolvorea una cucharada de azúcar morena en la parte superior y luego simplemente cubre la parte superior con galletas compradas en la tienda. Cubra con papel aluminio y planifique hornear a la parrilla (aproximadamente 30 a 40 minutos) o pre-hornee en casa (aproximadamente 30 minutos a 375 grados F), luego vuelva a calentar en el campamento.
Cuando sea hora de servir, simplemente voltea una galleta y deja que todos coman con sus manos. #nobowlsneeded
Macarrones con queso preparados
Nada es tan indulgente como los macarrones con queso recalentados. Esta versión simple se combina en minutos: Hervir y escurrir 10 onzas de macarrones con codo. Regrese a la sartén y agregue 2 tazas de queso cheddar rallado, 1 huevo batido, 1 cucharadita de mostaza más sal y pimienta al gusto. Cubra con papel aluminio y refrigere (o congele), luego vuelva a calentar sobre la parrilla con papel de aluminio en la parte superior.
Propina
Dado que la comida para acampar a menudo es escasa en las verduras, intente agregar una taza de zanahorias o floretes de coliflor a su pasta durante los últimos 2 minutos de cocción. Los niños no se darán cuenta, pero el impulso nutricional estará allí.
Fogata Stromboli
Este sándwich gigante de jamón y queso es otra comida preparada que se puede congelar para facilitar su transporte. Extienda una masa de pizza cruda sobre una lámina de aluminio, luego cubra con queso cheddar, jamón y salami, además de otra capa de queso. Dobla la parte superior y hornea durante 25 minutos a 400 grados, con el papel aluminio cubierto hasta los últimos 5 minutos de tiempo de cocción. Dejar enfriar por completo y luego envolver nuevamente para recalentar sobre las brasas.
Panqueques de arándanos instantáneos
Este es un viejo truco familiar para acampar: recoja un paquete de mezcla para muffins "solo agregue agua" para hacer panqueques frescos en cualquier estufa de campamento en minutos.
Bolsillos de desayuno Peek-a-Boo
Para un desayuno saludable con anticipación en su viaje de campamento, llene las tortillas de trigo integral con un combo de huevos revueltos. El nuestro incluye tomates frescos, espinacas y queso cheddar. Deje un extremo abierto para echar un vistazo a lo que hay dentro y use un palillo de dientes para mantener los bordes en su lugar.
Envuelva sus bolsillos en papel de aluminio individualmente y congélelos, planeando calentarse sobre el fuego más tarde.
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7 ideas de comida para una fiesta tropicalRollos de canela asados en naranjas
Parte del proyecto científico, parte del gusto decadente, el secreto de hornear rollos de canela en una fogata es simple: coloque un rollo de canela prefabricado dentro de una naranja recortada y simplemente colóquelo en las brasas. La cáscara actuará como una sartén, protegiendo el moño de las cenizas mientras las mantiene húmedas también.
Bolsas de exploradores
Cree bolsas de papel de aluminio y llene cada una con una combinación de carne molida, papas en rodajas, zanahorias baby y cebollas dulces en rodajas. Rocíe un poco de salsa Worcestershire y salsa de tomate por encima y espolvoree con sal, pimienta y romero. Dobla los bordes en la parte superior y guárdalos en un refrigerador hasta que sea hora de cocinar a la parrilla. Aproximadamente de 25 a 35 minutos, dependiendo de la temperatura de sus carbones.
S'mores en un cono
Dale un nuevo giro divertido a un viejo favorito, con mucho menos desorden, rellenando conos de azúcar con mini malvaviscos y chispas de chocolate. Para obtener más sabor, considere agregar mantequilla de maní y rodajas de plátano también. Envolver todo en papel de aluminio y asar directamente sobre las brasas. ¡Pero ten cuidado! Solo toma unos minutos derretir todo.
