Este pastel de vainilla húmedo de una sola capa tiene una textura delicada y una migaja deliciosa, pero es el esmalte anticuado de mantequilla dorada que le da un sabor a nuez. Todo lo que necesitas son algunos ingredientes y herramientas (principalmente un molde para pastel de 8 pulgadas). Utilice esta mezcla básica de Pastel de vainilla para Cupcakes Americana, Pastel de mermelada tradicional y Pastel de café crujiente también.
Herramientas que necesitará: $ 7, molde para pastel Wilton de 8 pulgadas, amazon.com. $ 230, batidora de pie KitchenAid, amazon.com. $ 10, estante de enfriamiento Goson Bakeware, amazon.com.
¡Fija la imagen a continuación para guardar esta receta de pastel de vainilla para más tarde!
Leer más + Leer menos - Cal / Serv: 332 Rendimientos: 8 Tiempo de cocción: 0 horas 30 minutos Tiempo total: 0 horas 55 minutos Ingredientes 1 1/2 c. harina de pastel tamizada 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear 1/4 cucharadita. sal 1/2 c. mantequilla sin sal 1 c. azúcar 2 huevos grandes 1/2 cucharadita. extracto de vainilla 1/2 c. Instrucciones de leche entera- Calienta el horno a 400 grados F. Cubre ligeramente un molde para pasteles de 8 pulgadas con mantequilla y espolvorea con harina para todo uso. Tamiza la harina de la torta, el polvo de hornear y la sal en un tazón grande para mezclar.
- Batir en la mantequilla una cucharadita colmada de 1/4 cucharadita a la vez, usando una batidora eléctrica a baja velocidad, hasta que la mezcla se asemeje a arena gruesa. Batir el azúcar una cucharada a la vez, hasta que la mezcla se asemeje a arena fina y húmeda. Golpe en los huevos uno a la vez. Agregue la vainilla y la leche, y bata a fuego medio-alto, solo hasta que se mezclen. No vencer.
- Vierta en el molde preparado y hornee hasta que una brocheta de madera insertada en el centro salga limpia, de 30 a 35 minutos. Enfriar el pastel en la sartén sobre una rejilla durante 5 minutos.
- Desmoldar y enfriar por completo. Hielo con glaseado de mantequilla dorada.
