Le pedimos a algunos de nuestros bloggers favoritos que compartan sus secretos para hacer que el Día de Turquía sea más fácil que nunca.
4. Abrazo rústico.
No hay necesidad de ser demasiado quisquilloso, especialmente en una cocina de campo. "Mi receta de puré de papa absolutamente favorita está hecha con la piel puesta" , dice Amanda Retke de I Am Baker. "No solo creo que sabe mejor, ¡sino que ahorra una buena hora de pelado de papa!"
RELACIONADO: 17 recetas simples de papas para una fácil preparación de acción de gracias
5. Organiza tu cocina.
Una cocina organizada significa que pasará menos tiempo buscando herramientas aleatorias y menos tiempo corriendo a la tienda de comestibles para comprar productos básicos de última hora. "Una semana antes de la fiesta, asegúrese de que todas sus cucharas dosificadoras estén en el mismo cajón y que tenga suficientes ollas y sartenes limpias para cocinar muchos platos a la vez", dice Retke. "Si es posible, prepare su menú y luego una lista de compras, para que pueda revisar su despensa y tachar cosas de la lista que ya tiene. Al mismo tiempo, recuerde abastecerse de alimentos básicos como servilletas, platos de papel (excelente para bocadillos entre comidas!), botellas de agua, harina, sal, huevos y azúcar ".
6. Vaya por calidad, no cantidad."En los últimos años, he estado haciendo un esfuerzo para hacer mi Acción de Gracias sobre la calidad en lugar de la cantidad", dice Jodi Bombace de What's Cooking Good Looking. "No quiero sobrecargar a mi familia y amigos, y no quiero comer las sobras durante semanas, así que realmente me gusta preparar tanta comida como lo haría para una cena normal, pero con un toque más festivo de Acción de Gracias". "
7. Planifique las actividades de la mesa.
"Tenga actividades temáticas de Acción de Gracias en la mesa para que los invitados no se sientan ansiosos por el próximo curso, y no se sienta abrumado y apurado", dice Julie Blanner, la bloguera detrás de Coordinately Yours. ¿Una de las actividades favoritas de Blanner? Proporcionando un crucigrama fácil de vacaciones en cada lugar.
8. Mantenlo simple."Me encantan las recetas de cinco minutos", dice Blanner. "Los panecillos de cinco minutos, una tarta de manzana fácil, Brie horneado y salsa de queso fontina son todos favoritos. ¡La mayoría de las salsas se pueden hacer en solo unos minutos!"
RELACIONADO: 21 saltos de fiesta fáciles de hacer
9. Establezca un bar para servir usted mismo.
"Establezca una barra de comida casera para que los invitados se sirvan a sí mismos", recomienda Blanner. "Ahorra tiempo construyendo la comida y lo convierte en un tema de conversación divertido, ya que permite a los invitados elegir sus ingredientes favoritos. Algunas de mis ideas favoritas incluyen una barra de camote y una barra de crostini". Este truco también funciona con cócteles: crea un carrito de bar y deja que los invitados sean sus propios camareros.
10. Deshágase de su pájaro."Este es un gran truco para ahorrar tiempo cuando se trata de cocinar", ofrece Megan Keno de Wanna Be a Country Cleaver. "Además, con un pájaro deshuesado, la mitad delantera es carne blanca y la mitad trasera es oscura, ¡no más adivinanzas!"
11. Mantenga las bebidas frías.
"Mantenga esas bebidas frías y festivas con sorbos borrachos (o sin alcohol)", dice Keno. "Usando sorbete, puedes mantener tus burbujas frías y darles un toque afrutado. Son mucho más elegantes que el tazón de sorbete de sorbe de la tía abuela Mildred".
12. Asignar a alguien para observar el pájaro."Si no estás cocinando el pájaro en una bolsa para horno, no olvides rociarlo regularmente", dice la blogger Eva Kosmas Flores de Adventures in Cooking. "Hacerlo cada 20 minutos mientras se tuesta ayudará a evitar que se seque". Si sabe que estará demasiado ocupado para realizar un seguimiento, asigne esta tarea fácil de delegar a un adolescente ansioso por ayudar con un temporizador en su teléfono celular.
13. Adaptarse y vencer.
"Los planes a veces cambian y el elaborado plato o comida que querías hacer simplemente no funcionará", dice Katie Cleveland, la bloguera detrás de Addicted 2 DIY. "Siempre horneo mis pasteles y costras desde cero, pero un año la situación simplemente no me permitía pasar tanto tiempo preparando todo. Odiaba la idea de usar costras compradas en la tienda, pero al final, la única quien me importaba era yo ".
14. No te preocupes por las cosas pequeñas.
Recuerde que las vacaciones se tratan de pasar tiempo con sus seres queridos, no ese postre digno de Pinterest. "Si su comida perfecta de Acción de Gracias no funcionó exactamente, no es el fin del mundo", dice Cleveland. "Relájese, tome una copa de vino y disfrute de la compañía de su familia y amigos". Del mismo modo, Yeh dice que "incluso si un plato sale terriblemente, la gente se divertirá si hay suficiente vino, buena música y vibraciones felices".
Próximos 8 aperitivos sin cocción para su propagación de Acción de Gracias
