Estaba tan orgulloso de mi jardín en miniatura. Las hierbas en mis cajas de flores estaban muy bien, al igual que mis plantas de tomate y jalapeño en macetas. Después de dos años de no poder mantener vivo algo en mi departamento, había decidido que este verano sería diferente. Entonces, busqué en cada planta e invertí en todos los suelos y fertilizantes correctos. Pero después de un par de meses exitosos, mi cilantro comenzó a hacer algo extraño. De repente se disparó hacia arriba y desarrolló pequeñas flores blancas. Aunque eran bonitas, las hojas de cilantro ya no se veían bien. Una búsqueda rápida en Google me informó que mi hierba estaba en crecimiento o que estaba floreciendo rápidamente para sembrar.
"Esto se hace cuando las plantas se sienten amenazadas por el aumento de la temperatura, la falta de nutrientes o los cambios en la duración del día, y entran en modo de reproducción antes de la muerte", Jennifer Segale, propietaria del negocio de diseño de paisajes con sede en California Wildflower Farms, y té orgánico y cuidado de la piel. empresa Garden Apothecary, le dice a CountryLiving.com. "Es un proceso químico inducido por las hormonas, ¡pero me gusta compararlo con la 'última llamada' en su bar favorito el sábado por la noche!"
"El atornillado es un proceso químico inducido por las hormonas, ¡pero me gusta compararlo con la 'última llamada' en su bar favorito el sábado por la noche!"
Cualquier planta se puede echar a perder, pero las hierbas y verduras de hoja como el cilantro, la rúcula, la lechuga, las coles de Bruselas y las espinacas son especialmente susceptibles. Es difícil no tomarlo como algo personal cuando nuestras plantas no sobreviven, así que, por supuesto, mi mente se preguntó: ¿Qué hice mal?
"No hay forma de prevenir eficazmente el proceso de atornillado, sin importar lo que leas de las compañías artificiosas", dice Segale. "Sin embargo, puede tener en cuenta el tipo de planta que está cultivando y dónde le gusta vivir. Por ejemplo, si vive en un lugar cálido y soleado, sugiero plantar su cilantro en una sombra parcial y asegurarse de que esté plantado en macetas sanas, ricas en minerales, con riego regular ".
Es mejor plantar plantas propensas a pernos a principios de la primavera (después de la última fecha de heladas) o al final del verano (justo antes del otoño). Incluso puede comprar variedades de tornillo lento, que producen hojas durante un período de tiempo más largo. Una vez que una planta comienza a crecer, no hay mucho que puedas hacer. Cortar las flores no servirá de nada, por lo que es mejor dejarlas ir a sembrar. Las verduras verdes todavía son totalmente comestibles (e incluso saludables para usted, dice Segale, ¡eche una hoja en su té!), Pero tendrán un sabor más amargo.
¿Un lado brillante de mi cilantro? Después de las flores, aparecieron pequeñas semillas verdes, también conocidas como cilantro. Cuando se pongan marrones, planeo cosecharlos, tanto para replantar como para moler para usar en recetas este otoño.
