Muchos vinos tintos pueden ser secos, pero algunos de los vinos tintos secos más conocidos incluyen Cabernet Sauvignon, Chianti, Merlot y Pinot Noir.
Los vinos tintos secos son más populares en todo el mundo que los vinos tintos dulces.
Tipos
Cabernet Sauvignons y Merlots tienden a tener un cuerpo más completo que Chiantis o Pinot Noirs. Los Pinot Noirs son bastante delicados, mientras que los Chiantis combinan especialmente bien con la cocina italiana. Los Cabernet Sauvignons son famosos por su complejidad, mientras que los Merlots son elogiados por su exuberante bebida.
Cabernet Sauvignons son complejos y con mucho cuerpo.Caracteristicas
Los vinos tintos secos tienden a ser algo ácidos y ricos en alcohol que otros tipos de vino.
Los vinos tintos secos son ácidos y ricos en alcohol.
Significado
Hay dos factores principales que contribuyen con características "secas" al vino. Uno es la cantidad de azúcar residual que queda en un vino después de la fermentación; el otro es la cantidad y el tipo de taninos presentes en un vino, lo que puede darle una textura áspera o rugosa.
Los taninos en el vino pueden dar un efecto de fruncir la boca.
Usos
Los vinos tintos secos se pueden disfrutar solos o con comida. Especialmente complementan la carne roja, el chocolate y otros alimentos robustos.
El vino tinto seco combina bien con la comida.
Consideraciones
Además de los vinos tintos secos enumerados anteriormente, otras variedades de vino pueden ser bastante secas, dependiendo de cómo y dónde se elaboraron. Algunos Riojas y Malbecs pueden estar secos, así como algunos Borgoña, Burdeos y Cote du Rhones. La experimentación es la mejor manera de determinar su vino tinto seco favorito.
Experimentar es la mejor manera de encontrar su vino tinto favorito.
