La chef de repostería Rebecca Rather abrió una panadería en Texas Hill Country para que pudiera saborear una vida tan dulce como sus dulces pegajosos. 
Canasta de verduras Una canasta de tomates de la herencia, berenjenas, pimientos variados y capuchinas sirven de inspiración para el menú del día. 
Hierbas en macetas Las hierbas en macetas envueltas en papel de estraza y aseguradas con una cuerda forman una pieza central fragante. 
Lucy the Goose Center: Lucy, el ganso. 
Obtenga sus higos y queso El pan tostado con pasas y nueces, los higos y las uvas complementan una variedad de quesos de CKC Farms, una lechería local que resulta "el queso de cabra más hermoso que he probado", dice Rebecca. 
Dan y Kim Robertson disfrutan del zapatero de durazno El buffet de postres tienta a los amigos Dan y Kim Robertson, quienes finalmente ceden ante el zapatero de durazno. 
Blini de cangrejo Blini de maíz azul con cangrejo y mango. 
Flor de hibisco rojo Hibisco del jardín de Rebecca. 
Ensalada de pan del sudoeste La ensalada de pan del sudoeste está hecha con maíz, pimientos, tomates de la herencia y albahaca de cosecha propia. 
Dan Kamp disfruta de un postre delicioso El socio comercial de Rebecca, Dan Kamp, se sienta a tomar un dulce. 
bastante-cocktail-0308 Su cóctel de tuna es una mezcla de vodka, Triple Sec, jugo de lima y jarabe de tuna. 
El chef Leu Savanh adorna el asado de cordero con hierbas Leu Savanh, el copropietario y chef de August E's en Fredericksburg, adorna el asado de cordero con hierbas. 
Huevos blancos y marrones Huevos del gallinero de Rebecca. 
Pimientos a la parrilla en una parrilla Pimientos - desde el jardín hasta la parrilla. "Cultivo muchos pimientos: habaneros, campanas verdes, campanas rojas, serranos", dice ella. 
Candelabro de madera con utensilios Un viejo candelero de madera de México es una forma creativa de presentar los utensilios. 
Laura y Kristen comen postre Laura y Kristen Robertson, amigas de Frances Rather, disfrutan el postre. 
Deanna Sears prueba el sabor de una amiga de los postres Deanna Sears es una de las pocas y afortunadas Rebecca en la que confía para probar sus recetas. 
Panna Cotta con frutos secos y cobertura de jarabe Panna cotta cubierto con frutos secos en almíbar de hibisco se sirve en cuencos de pollo de vidrio antiguo. 
Tres mujeres jóvenes conversando y bebiendo La hija de Rebecca, Frances, con Kim y Kristen Robertson. 
Mesa para poner la mujer Elegir flores es tan simple como entrar al jardín de Rebecca y decidir qué hay de nuevo. En esta época del año, eso a menudo significa buganvilla e hibisco. 
Sopa de pepino y aguacate en platos blancos de China La sopa fría de pepino y aguacate es la respuesta perfecta para un cálido día de Texas. A Rebecca le gusta usar una mezcla de patrones de porcelana blanca. "Es aburrido cuando los platos coinciden", dice ella.
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Sopa de aguacate y pepino refrigerado 
Mesa vacía afuera TABLA DE REBECCA: MANTÉNGALO SIMPLE Y DIVERTIDO
El hecho de que, especialmente porque Rebecca pasa muchas noches trabajando en la cocina de Rebecca's Table, no significa que esté ansiosa por hacer lo mismo cuando los invitados se REÚNEN alrededor de su mesa en casa. "Entretener es pasar tiempo con familiares y amigos", dice ella. "No quieres estar en la cocina todo el tiempo, te perderás la FIESTA". Con eso en mente, se prepara con la mayor anticipación posible. Todo lo demás, delega, convirtiendo a cada invitado en un sous-chef (si no un sous-arreglo de flores, un sous-server ...). Para conveniencia, una bañera galvanizada llena de hielo mantiene el vino bien frío; Las mesas laterales permiten a Rebecca mantener algunas botellas al alcance de la mano. Y como consideración práctica, encierra a los animales. "El cerdo siempre quiere comida " , dice Rebecca. "¿Pero qué esperas? Ella es una cerda". Siguiente Hacer que suceda: hacerlo a su manera 
