La nativa de Carolina del Sur, Carrie Morey, no atesora las mejores recetas de su familia. Ella difunde el amor y modifica los favoritos tradicionales de Acción de Gracias en su nuevo libro de cocina, Callie's Biscuits & Southern Traditions . 
aderezo de pan de maíz
Dos texturas, crujientes y suaves, suben la apuesta en el relleno simple.
Receta: aderezo de pan de maíz
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Salsa de cítricos y arándanos
Morey aumenta su gusto con jugo de toronja.
Receta: salsa de cítricos y arándanos
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Galette de cebolla caramelizada
La mostaza de Dijon le da una patada a este plato, que puede servir como entrante o como acompañamiento.
Receta: Galette de cebolla caramelizada
Sartén Judías Verdes
El aceite de sésamo y la salsa de soja le dan a estas verduras un toque asiático.
Receta: judías verdes sartén
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gratinado de patatas
Esta cazuela agradable para el público combina poco más que papas rojizas, Gruyère y crema.
Consejo: Frotar el ajo en la sartén antes de cocinarlo aporta una profundidad suave a un rico clásico.
Receta: Gratinado de papa
Batatas asadas y zanahorias
La menta fresca aporta una nota brillante a las abundantes hortalizas de raíz adornadas con nueces con especias.
Consejo: Cubrir la batata, la zanahoria y la cebolla con jugo de naranja y especias, además del aceite habitual, hará que la mezcla destaque con sabor.
Receta: batatas asadas y zanahorias
Bizcochos de mantequilla
El queso crema es el ingrediente sorpresa en estas delicias del tamaño de un bocado.
Receta: galletas de suero de leche
Pastel de nuez
Morey mejoró en algo bueno, la receta del pastel de pacanas de su familia, al agregar ron oscuro.
Receta: pastel de nuez
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Pequeños cocineros
Las hijas de Morey: (desde la izquierda) Caroline, de 9 años; Sarah, 5; y Cate, de 6 años, ayudan a preparar una receta en la cocina .
El libro de cocina
Si desea recetas más sabrosas, compre Callie's Biscuits y Southern Traditions, el nuevo libro de cocina de Morey, para las tradiciones de Acción de Gracias que ama, con un toque diferente.
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