Intente variar los condimentos usando salsa de soja, sal de ajo o curry en polvo. Al igual que muchos frutos secos, las semillas de calabaza asadas deben almacenarse en el congelador.
Rendimiento: 3 tazas Ingredientes 3 c. semillas de calabaza frescas 4 c. agua 3 cucharaditas sal 1 cucharada aceite de oliva 1/4 cucharadita Paprika Direcciones- Caliente el horno a 350 grados F. Coloque las semillas de calabaza, el agua y 2 cucharaditas de sal en una cacerola grande y deje hervir durante 15 minutos. Escurra las semillas, séquelas y revuélvalas con aceite de oliva, pimentón y la cucharadita restante de sal. Extienda las semillas en una sola capa en un molde para hornear antiadherente; asar hasta que estén ligeramente doradas y crujientes, aproximadamente 30 minutos.
