Prepare este sabroso bacalao asado esta noche, y mañana use las sobras para los pasteles de bacalao.
Cal / Serv: 506 Rendimientos: 6 Tiempo total: 0 horas 45 minutos Ingredientes 3 limones pequeños 8 ramita de tomillo fresco 20 aceitunas verdes rellenas de pimiento 18 papas rojas pequeñas 6 filetes de bacalao 2 cucharadas. aceite de oliva 1/2 cucharadita Sal marina 1/4 cucharadita. Pimienta recién molida Instrucciones- Precaliente el horno a 450 grados F. Coloque las rodajas de limón en una sola capa en una asadera grande para hornear. Coloque las ramitas de tomillo sobre los limones y espolvoree con aceitunas.
- Reduzca a la mitad cada papa, coloque en un tazón grande y llene con agua para cubrir. Cocine en el microondas hasta que las papas se perforen fácilmente con un cuchillo, aproximadamente 10 minutos. Escurra las papas y esparza alrededor del borde de la sartén.
- Coloque los filetes sobre limón y rocíe aceite de oliva sobre pescado y papas. Condimentar con sal y pimienta. Transfiera al horno, reduzca la temperatura a 325 grados F y ase hasta que el pescado esté bien cocido, aproximadamente 25 minutos. Sirve pescado con papas y aceitunas.
