Este cóctel ligero y fresco está lleno de bayas dulces, duraznos y lo suficiente burbujeante para sentirse festivo.
Cal / Serv: 186 Rendimientos: 8 Tiempo de preparación: 0 horas 10 minutos Tiempo total: 0 horas 10 minutos Ingredientes 1 1/2 c. frambuesas congeladas descongeladas 1/4 c. azúcar 1 c. melocotones congelados descongelados 1 cucharadita. jugo de limón fresco 2 botellas de champán frío, cava u otro vino blanco espumoso 1/2 pt. frambuesas frescas 1 1/2 c. frambuesas congeladas descongeladas 1/4 c. azúcar 1 c. melocotones congelados descongelados 1 cucharadita. jugo de limón fresco 2 botellas de champán frío, cava u otro vino blanco espumoso 1/2 pt. frambuesas frescas Instrucciones- En una licuadora, haga puré de frambuesas congeladas y 2 cucharadas de azúcar. Coloque un tamiz fino sobre una jarra pequeña y cuele el puré; dejar de lado.
- Enjuague la licuadora, luego haga puré de duraznos con el azúcar restante, el jugo de limón y 3 cucharadas de agua fría.
- Coloque 2 cucharaditas de puré de frambuesa y 2 cucharaditas de puré de durazno en cada vaso. Completa cada cóctel con champán y decora con frambuesas frescas. Servir tibio oa temperatura ambiente.
